沖縄厳選　特産品情報 - 沖縄特産品パパイヤ

沖縄特産品パパイヤ

	【送料無料※沖縄離島除く】dw202801毎月6本×3ヶ月、野草酵素720ml 約60種類の「野草・野菜・果物」を発酵熟成させた植物エキスです。美肌を保ちたい方・ダイエットをしている方・疲れやすい方は特にオススメです♪（妙高酵素原液） 99800 円(税込) 【すこやか生活】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。【商品説明】野草33種類・野菜、果物、穀類、さらに海藻など29種類を、乳酸菌や酵母菌など52種類の有用菌で発酵させたエキスです。1回に20～30mlが目安です。そのまま飲んでも美味しく頂けますが、水で割ったり、豆乳、牛乳などで割って飲むとさらに美味しく頂けます。お酒を飲まれる前、おやすみ前などに飲まれると、酵素の働きが一層確認できます。週末だけのプチ断食には、無理なくカロリーオフが実行できます。月曜日からはすっきりとした週始めを体感できます。一般的に細胞の入れ替わりは、3ヶ月が目安と言われています。3ヶ月継続されると効果を実感頂けると思います。【原材料名】糖類（オリゴ糖・黒糖・蔗糖）、野草（アカザ・アカメガシワ・アマチャヅル・イチョウの葉・ウコギ・ウコン・エゾウコギ・オオバコ葉・オトギリソウ・カキドオシ・カワラケツメイ・カンゾウ・キダチアロエ・クコの葉・クコの実・クマザサ・桂皮・ケツメイシ・スギナ・タンポポ・ツチアケビ・ツユクサ・ツルナ・ドクダミ・ナルコユリ・ナンテンの葉・忍冬・ハトムギ・ハブソウ・マタタビの木・松の葉・ヤマイモ・ヨモギ）、根菜（カブ・ゴボウ・ジャガイモ・大根・タマネギ・人参・レンコン）、葉菜（キャベツ・キュウリ・小松菜・トマト・パセリ・ブロッコリー・ホウレンソウ・モヤシ）、果物（パイナップル・パパイヤ・リンゴ・レモン）、ほか（貝化石・コナラ樹脂・シイタケ・ナタマメ・根コンブ・マイタケ）【内容量】720ml【送料についての注意】沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2000円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。広告文責サットン株式会社0120-35-1481メーカー株式会社ミヤトウ野草研究所区分栄養機能食品
	【送料無料※沖縄離島除く】dw202801発酵パパイヤ3包（お試し商品・メール便）酵素の力で体をリフレッシュ！美肌を保ちたい方・ダイエットをしている方・疲れやすい方は特にオススメです♪ 980 円(税込) 【すこやか生活】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。【商品説明】南国の太陽エネルギーをいっぱい吸収したカリカパパイヤは、多種多様な酵素を含む数少ない植物です。本品低農薬有機栽培の国産カリパパイヤを使用し、有機微生物を利用した独自の発酵技術によりカリパパイヤの優れた成分を吸収しやすい状態になっています。味香りがマイルドな仕上がりとなっています。「特許第3370302号パパイヤを用いた健康食品の製造方法」に基づいて製造しています。栄養成分：1袋（3g）当り、エネルギー11.6kcal、たんぱく質18mg、脂質12mg、炭水化物2.87g、ナトリウム0.24mg、カリウム6.72mg、カルシウム0.76mg、マグネシウム0.65mg、アミノ酸群10.92mg。（日本食品分析センター）【原材料名】カリカパパイヤ、糖類（ブドウ糖・環状オリゴ糖）【内容量】3包【送料についての注意】沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2000円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。広告文責サットン株式会社0120-35-1481メーカー株式会社ミヤトウ野草研究所区分栄養機能食品
	【送料無料※沖縄離島除く】dw202801野草酵素50ml（お試し商品）約60種類の「野草・野菜・果物」を発酵熟成させた植物エキスです。美肌を保ちたい方・ダイエットをしている方・疲れやすい方は特にオススメです♪（妙高酵素原液） 980 円(税込) 【すこやか生活】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。【商品説明】野草33種類・野菜、果物、穀類、さらに海藻など29種類を、乳酸菌や酵母菌など52種類の有用菌で発酵させたエキスです。1回に20～30mlが目安ですので、2～3回分のお試し量となっています。そのまま飲んでも美味しく頂けますが、水で割ったり、豆乳、牛乳などで割って飲むとさらに美味しく頂けます。お酒を飲まれる前、おやすみ前などに飲まれると、酵素の働きが一層確認できます。週末だけのプチ断食には、無理なくカロリーオフが実行できます。月曜日からはすっきりとした週始めを体感できます。【原材料名】糖類（オリゴ糖・黒糖・蔗糖）、野草（アカザ・アカメガシワ・アマチャヅル・イチョウの葉・ウコギ・ウコン・エゾウコギ・オオバコ葉・オトギリソウ・カキドオシ・カワラケツメイ・カンゾウ・キダチアロエ・クコの葉・クコの実・クマザサ・桂皮・ケツメイシ・スギナ・タンポポ・ツチアケビ・ツユクサ・ツルナ・ドクダミ・ナルコユリ・ナンテンの葉・忍冬・ハトムギ・ハブソウ・マタタビの木・松の葉・ヤマイモ・ヨモギ）、根菜（カブ・ゴボウ・ジャガイモ・大根・タマネギ・人参・レンコン）、葉菜（キャベツ・キュウリ・小松菜・トマト・パセリ・ブロッコリー・ホウレンソウ・モヤシ）、果物（パイナップル・パパイヤ・リンゴ・レモン）、ほか（貝化石・コナラ樹脂・シイタケ・ナタマメ・根コンブ・マイタケ）【内容量】50ml【送料についての注意】沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2000円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。広告文責サットン株式会社0120-35-1481メーカー株式会社ミヤトウ野草研究所区分栄養機能食品
	【送料無料※沖縄離島除く】dw202801野草酵素300g 「野草・野菜・果物」を発酵熟成させた植物エキスです。美肌を保ちたい方・ダイエットをしている方・疲れやすい方は特にオススメです♪（山野草元） 9980 円(税込) 【すこやか生活】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。【商品説明】野草33種類・野菜、果物、穀類、さらに海藻など29種類を、乳酸菌や酵母菌など52種類の有用菌で発酵させたエキスを、じっくり時間を掛けて煮詰めた濃縮酵素です。【原材料名】糖類（オリゴ糖・黒糖・蔗糖）、野草類（アカザ・赤目柏・アマチャヅル・イチョウの葉・ウコギ・ウコン・エゾウコギ・エビス草・オオバコの葉・弟切草・カキドオシ・カワラケツメイ・甘草・キダチアロエ・クコの葉・クコの実・隈笹・コナラ・スイカズラ・スギナ・タンポポ・土アケビ・ツユ草・ツルナ・ドクダミ・ナルコユリ・ナンテンの葉・肉桂・ハト麦・ハブ草・マタタビの木・松葉・ヨモギ）、野菜類（カブ・キャベツ・胡瓜・ゴボウ・小松菜・椎茸・大根・玉ネギ・トマト、ナタ豆・人参・パセリ・馬鈴薯・ブロッコリー・ホウレン草・舞茸・モヤシ・山芋・蓮根）、果物類（パイナップル・パパイヤ・リンゴ・レモン）、海藻類（昆布エキス）【内容量】300g【送料についての注意】沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2000円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。広告文責サットン株式会社0120-35-1481メーカー株式会社ミヤトウ野草研究所区分栄養機能食品
	【送料無料※沖縄離島除く】dw202801パパイヤ酵素360ml 酵素の力で体をリフレッシュ！美肌を保ちたい方・ダイエットをしている方・疲れやすい方は特にオススメです♪ 3980 円(税込) 【すこやか生活】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。【商品説明】南国の太陽エネルギーをいっぱい吸収したカリカパパイヤは、多種多様な酵素を含む数少ない植物です。本品低農薬有機栽培の国産カリパパイヤを使用し、有機微生物を利用した独自の発酵技術によりカリパパイヤの優れた成分を吸収しやすい状態になっています。味香りがマイルドな仕上がりとなっています。【原材料名】パパイヤ、糖類、酵素原液【内容量】360ml【送料についての注意】沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2000円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。広告文責サットン株式会社0120-35-1481メーカー株式会社ミヤトウ野草研究所区分栄養機能食品
	【送料無料※沖縄離島除く】dw202801毎月1本×3ヶ月、野草酵素720ml 約60種類の「野草・野菜・果物」を発酵熟成させた植物エキスです。美肌を保ちたい方・ダイエットをしている方・疲れやすい方は特にオススメです♪（妙高酵素原液） 19800 円(税込) 【すこやか生活】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。【商品説明】野草33種類・野菜、果物、穀類、さらに海藻など29種類を、乳酸菌や酵母菌など52種類の有用菌で発酵させたエキスです。1回に20～30mlが目安です。そのまま飲んでも美味しく頂けますが、水で割ったり、豆乳、牛乳などで割って飲むとさらに美味しく頂けます。お酒を飲まれる前、おやすみ前などに飲まれると、酵素の働きが一層確認できます。週末だけのプチ断食には、無理なくカロリーオフが実行できます。月曜日からはすっきりとした週始めを体感できます。一般的に細胞の入れ替わりは、3ヶ月が目安と言われています。3ヶ月継続されると効果を実感頂けると思います。【原材料名】糖類（オリゴ糖・黒糖・蔗糖）、野草（アカザ・アカメガシワ・アマチャヅル・イチョウの葉・ウコギ・ウコン・エゾウコギ・オオバコ葉・オトギリソウ・カキドオシ・カワラケツメイ・カンゾウ・キダチアロエ・クコの葉・クコの実・クマザサ・桂皮・ケツメイシ・スギナ・タンポポ・ツチアケビ・ツユクサ・ツルナ・ドクダミ・ナルコユリ・ナンテンの葉・忍冬・ハトムギ・ハブソウ・マタタビの木・松の葉・ヤマイモ・ヨモギ）、根菜（カブ・ゴボウ・ジャガイモ・大根・タマネギ・人参・レンコン）、葉菜（キャベツ・キュウリ・小松菜・トマト・パセリ・ブロッコリー・ホウレンソウ・モヤシ）、果物（パイナップル・パパイヤ・リンゴ・レモン）、ほか（貝化石・コナラ樹脂・シイタケ・ナタマメ・根コンブ・マイタケ）【内容量】720ml【送料についての注意】沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2000円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。広告文責サットン株式会社0120-35-1481メーカー株式会社ミヤトウ野草研究所区分栄養機能食品
	【送料無料※沖縄離島除く】dw202801発酵やさい60粒酵素の力で体をリフレッシュ！美肌を保ちたい方・ダイエットをしている方・疲れやすい方は特にオススメです♪ 3980 円(税込) 【すこやか生活】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。【商品説明】トマト、ニンジン、ホウレンソウなどの緑黄色野菜をはじめとする15種の野菜と、33種類の野草を発酵させ吸収力を高め、カプセルにギュッと凝縮しました。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、野菜不足の現代人のおススメです。【原材料名】植物発酵エキス濃縮液、糖類（オリゴ糖・黒糖・蔗糖）、野菜類果物類（カブ・ゴボウ・ジャガイモ・大根・タマネギ・人参・レンコン・キャベツ・キュウリ・小松菜・トマト・パセリ・ブロッコリー・ホウレンソウ・モヤシ・パイナップル・パパイヤ・リンゴ・レモン）、野草類、ほか（貝化石・コナラ樹皮・シイタケ・ナタマメ・根コンブ・マイタケ）、その他（オリーブ油・しそ油・ミツロウ・グリセリン脂肪酸エステル）、被包材（ゼラチン・グリセリン）【内容量】60粒【送料についての注意】沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2000円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。広告文責サットン株式会社0120-35-1481メーカー株式会社ミヤトウ野草研究所区分栄養機能食品
	【送料無料※沖縄離島除く】dw202801野草酵素720ml 約60種類の「野草・野菜・果物」を発酵熟成させた植物エキスです。美肌を保ちたい方・ダイエットをしている方・疲れやすい方は特にオススメです♪（妙高酵素原液） 6980 円(税込) 【すこやか生活】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。【商品説明】近藤会長が50年前から研究し、現代人の酵素不足を助ける補酵素として人気が広がっています。全て、50年前から手作りで発酵・熟成させる製造方法は変わりません。発酵しているもろ味に、音楽を聴かせているのも変わらない製造方法です。キャップ1杯が野菜7キログラムに匹敵する酵素がエキスとして、農萎縮エキスとなっています。約10ヶ月間ゆっくり熟成させ、最終発酵まで丁寧に仕上げています。【原材料名】糖類（オリゴ糖・黒糖・蔗糖）、野草（アカザ・アカメガシワ・アマチャヅル・イチョウの葉・ウコギ・ウコン・エゾウコギ・オオバコ葉・オトギリソウ・カキドオシ・カワラケツメイ・カンゾウ・キダチアロエ・クコの葉・クコの実・クマザサ・桂皮・ケツメイシ・スギナ・タンポポ・ツチアケビ・ツユクサ・ツルナ・ドクダミ・ナルコユリ・ナンテンの葉・忍冬・ハトムギ・ハブソウ・マタタビの木・松の葉・ヤマイモ・ヨモギ）、根菜（カブ・ゴボウ・ジャガイモ・大根・タマネギ・人参・レンコン）、葉菜（キャベツ・キュウリ・小松菜・トマト・パセリ・ブロッコリー・ホウレンソウ・モヤシ）、果物（パイナップル・パパイヤ・リンゴ・レモン）、ほか（貝化石・コナラ樹脂・シイタケ・ナタマメ・根コンブ・マイタケ）【内容量】720ml【送料についての注意】沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2000円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。広告文責サットン株式会社0120-35-1481メーカー株式会社ミヤトウ野草研究所区分栄養機能食品
	【送料無料※沖縄離島除く】dw202801発酵パパイヤ30包酵素の力で体をリフレッシュ！美肌を保ちたい方・ダイエットをしている方・疲れやすい方は特にオススメです♪ 9980 円(税込) 【すこやか生活】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。【商品説明】南国の太陽エネルギーをいっぱい吸収したカリカパパイヤは、多種多様な酵素を含む数少ない植物です。本品低農薬有機栽培の国産カリパパイヤを使用し、有機微生物を利用した独自の発酵技術によりカリパパイヤの優れた成分を吸収しやすい状態になっています。味香りがマイルドな仕上がりとなっています。「特許第3370302号パパイヤを用いた健康食品の製造方法」に基づいて製造しています。栄養成分：1袋（3g）当り、エネルギー11.6kcal、たんぱく質18mg、脂質12mg、炭水化物2.87g、ナトリウム0.24mg、カリウム6.72mg、カルシウム0.76mg、マグネシウム0.65mg、アミノ酸群10.92mg。（日本食品分析センター）【原材料名】カリカパパイヤ、糖類（ブドウ糖・環状オリゴ糖）【内容量】30包【送料についての注意】沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2000円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。広告文責サットン株式会社0120-35-1481メーカー株式会社ミヤトウ野草研究所区分栄養機能食品
	沖縄県産フルーツパパイヤ(約2kg) 4200 円(税込) 産地：沖縄県内容量：約2kg(約2～5玉)賞味期限：生ものですのでなるべく早めにお召し上がりください。保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温、冷蔵庫で保存。「店長コメント」フルーツパパイヤは、細長い物から丸いものまでございます。その時期で美味しい物をお届け致しますのでお選びいただくことは出来ません。熟するまで常温保存し食べる直前に冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。全体的に黄色みをおび皮が柔らかくなり香りが強くなる頃が食べごろです。切ったパパイヤにレモンを絞ると食べやすくなります。また、アイスクリームやヨーグルトと一緒に食べるアレンジもおすすめです。※予めご了承下さいませ。・品種によって長細い形や丸い形したものがあり、写真とは多少違ってくる場合もございます。・通常は、常温での配送になりますが、気温の変化や状態によりチルド配送になる場合がございます。※農家の収穫のタイミングで発送致しますので、発送までに1週間程度かかる場合もございます。※基本的に生ものですので日付指定、個数指定は出来ません。パパイヤもしくはパパイアとも呼ばれるこの実は、沖縄ではパパヤーという愛称で慣れ親しまれている果物で大きさは一個約450gから850gです。もともと赤道に近い中南米を原産とするパパイヤはまさしく南国をイメージするもの。一般的に「パパイヤ」というと、完熟フルーツとしてのパパイヤを想像される方も多いですが、沖縄を含む東南アジアなどでは、完熟前の青パパイヤを野菜として食することも多いのです。フルーツとしてのパパイヤは、青パパイヤが完熟した状態のオレンジ色の実がフルーツパパイヤです。香りが強くなり皮が柔らかくなってきたら食べ頃です。中を割ると艶やかなオレンジ色の果肉が広がり中心には黒いつぶつぶの種があります。独特の芳醇さがありレモンをかけて食べると味が引き立ちます。また、パパイヤの成分パパイン酵素というタンパク質分解酵素が、お肉を柔らかくしたり消化を助ける働きを持つため、肉料理との相性も抜群です。健康食で注目される沖縄の食材ですが、パパイヤもその一端を担っているのではないでしょうか。パパイヤの特徴としては、パパイヤの花には雌花と雄花があります。受粉を終えた雌花は実をつけ大きくなると立派なパパイヤの実になります。しかし、なかには受粉せずに実をつける雌花もあるようです。フルーツパパイヤの食べ方は、熟するまで常温保存し食べる直前に冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。全体的に黄色みをおび皮が柔らかくなり香りが強くなる頃が食べごろです。左の写真のように種を取り除き、食べやすいように切り分けてどうぞ！皮付きのままスプーンですくってもOK！。また、切ったフルーツパパイヤにレモンを絞ると食べやすくなります。アイスクリームやヨーグルトと一緒に食べるアレンジもおすすめです。その他のパパイヤ商品はこちらから
	沖縄県産100％青パパイヤ酢500ml 2380 円(税込) 産地：沖縄県原材料：パパイヤ(沖縄産100％)、三温糖、黒糖、泡盛内容量：500ml成分：栄養成分表示100mlあたりエネルギー：72kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：15.4g、ナトリウム：19mg 賞味期限：製造後1年保存方法：直射日光を避け常温保存、開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。「店長コメント」沖縄でオーガニック天然無農薬栽培された青パパイヤを100%使用し、そのままお召し上がり頂けるパパイヤ果実酢として加工しました。パパイン、カルシウム、ビタミンC、天然パパイヤ酵素豊富なパパイヤ酢をお試しくださいませ。備え付けカップでそのままお飲み頂くか薄めてお飲み下さい。その他料理などに幅広くお使い頂けます。パパイヤとは？パパイヤ、もしくはパパイアとも呼ばれるこの実は、沖縄では「パパヤー」という愛称で慣れ親しまれている果物で、大きさは一個約450gから850gです。もともと赤道に近い中南米を原産とするパパイヤはまさしく南国をイメージするもの。一般的に「パパイヤ」というと、完熟フルーツとしてのパパイヤを想像される方も多いですが、沖縄を含む東南アジアなどでは、完熟前の青パパイヤを野菜として食することも多いのです。野菜としての青パパイヤ表面は緑色をしており、中を割ってみると果肉とつぶつぶの小さな種はきれいな白色をしています。ちゃんぷるー食文化で有名な沖縄では勿論、このパパイヤも炒め物として頂きます。沖縄で有名なのは「パパヤーいりちー」＊。千切りにした青パパイヤに豚肉やツナをいれ頂くのが最もポピュラーです。ベトナム料理に見られるように生のままサラダとして食べることも多くあります。(豆知識＊チャンプルーは「炒め物」、いりちーは「炒め煮」)フルーツとしてのパパイヤ青パパイヤが完熟した状態のオレンジ色の実がフルーツパパイヤです。香りが強くなり皮が柔らかくなってきたら食べ頃です。中を割ると艶やかなオレンジ色の果肉が広がり中心には黒いつぶつぶの種があります。独特の芳醇さがありレモンをかけて食べると味が引き立ちます。また、パパイヤの成分パパイン酵素というタンパク質分解酵素が、お肉を柔らかくしたり消化を助ける働きを持つため、肉料理との相性も抜群です。健康食で注目される沖縄の食材ですが、パパイヤもその一端を担っているのではないでしょうか。完熟フルーツパパイヤはこちらから
	沖縄県産もぎたて青パパイヤ(約2kg) 2980 円(税込) 産地：沖縄県内容量：約2Kg(2～4玉入っています)賞味期限：生ものですのでなるべく早めにお召し上がりください。保存方法：冷蔵庫で保存。「店長コメント」沖縄では野菜として食べることが一般的な青パパイヤ。ぜひ、皆様のご家庭でもお召し上がり下さい。油で炒めて頂く青パパイヤは切り干し大根の歯ごたえに似ていますよ♪ ※予めご了承下さいませ。・通常は、常温での配送になりますが、気温の変化や状態によりチルド配送になる場合がございます。※農家の収穫のタイミングで発送致しますので、発送までに1週間程度かかる場合もございます。※基本的に生ものですので日付指定、個数指定は出来ません。パパイヤとは？パパイヤ、もしくはパパイアとも呼ばれるこの実は、沖縄では「パパヤー」という愛称で慣れ親しまれている果物で、大きさは一個約450gから850gです。もともと赤道に近い中南米を原産とするパパイヤはまさしく南国をイメージするもの。一般的に「パパイヤ」というと、完熟フルーツとしてのパパイヤを想像される方も多いですが、沖縄を含む東南アジアなどでは、完熟前の青パパイヤを野菜として食することも多いのです。野菜としての青パパイヤ表面は緑色をしており、中を割ってみると果肉とつぶつぶの小さな種はきれいな白色をしています。ちゃんぷるー食文化で有名な沖縄では勿論、このパパイヤも炒め物として頂きます。沖縄で有名なのは「パパヤーいりちー」＊。千切りにした青パパイヤに豚肉やツナをいれ頂くのが最もポピュラーです。ベトナム料理に見られるように生のままサラダとして食べることも多くあります。(豆知識＊チャンプルーは「炒め物」、いりちーは「炒め煮」)フルーツとしてのパパイヤ青パパイヤが完熟した状態のオレンジ色の実がフルーツパパイヤです。香りが強くなり皮が柔らかくなってきたら食べ頃です。中を割ると艶やかなオレンジ色の果肉が広がり中心には黒いつぶつぶの種があります。独特の芳醇さがありレモンをかけて食べると味が引き立ちます。また、パパイヤの成分パパイン酵素というタンパク質分解酵素が、お肉を柔らかくしたり消化を助ける働きを持つため、肉料理との相性も抜群です。健康食で注目される沖縄の食材ですが、パパイヤもその一端を担っているのではないでしょうか。完熟フルーツパパイヤはこちらから
	お酒のおつまみ、ご飯のお供に[沖縄みやげ]　ピリッ辛　ゴーヤー＆パパイヤ（四川風味佃煮） 1050 円(税込) ■250g■ゴーヤー120g、パパイヤ130g■21．5×23×2cm太陽の恵みをいっぱいに浴びた南国の代表的な野菜、ゴーヤーとパパイヤ。ピリ辛の佃煮は酒の肴にもご飯にもよく合います。
	パパイヤを生地のつなぎに使用[沖縄みやげ]さーたーあんだーぎー　大 1050 円(税込) ■400g（20個）■26．2×20×4．5cm■賞味期限：30日沖縄では祝い事に欠かせない伝統的な揚げ菓子。ビタミンやカロチンを多く含むパパイヤを生地のつなぎに使用し、手作りで一つ一つ丁寧に揚げたひと口サイズです。
	パパイヤを生地のつなぎに使用[沖縄みやげ]さーたーあんだーぎー　小 525 円(税込) ■200g（10個）■20．2×13×4．5cm■賞味期限：30日沖縄では祝い事に欠かせない伝統的な揚げ菓子。ビタミンやカロチンを多く含むパパイヤを生地のつなぎに使用し、手作りで一つ一つ丁寧に揚げたひと口サイズです。
	まろやかな風味とコクの沖縄伝統揚げドーナツ[沖縄みやげ]パパイヤ入り　黒糖さーたーあんだぎー 525 円(税込) ■200g■20．2×13×4．5cm■賞味期限：30日沖縄では祝い事に欠かせない伝統的な揚げ菓子。ビタミンやカロチンを多く含むパパイヤを生地のつなぎに使用し、手作りで一つ一つ丁寧に揚げたひと口サイズです。沖縄特産の黒糖を使用し、まろやかな風味とコクを出しました。